Hola a todos ya estamos a final de septiembre, que rápido que pasa el tiempo, en nada ya es otoño y dejamos atrás esa estación en la que tanto nos apetecía esos refrescos acompañados de sus entrantes y picoteo, bajo el sol en una sombrilla al lado del mar o de la piscina.Pero ahora ya todo eso lo dejamos y ahora llega la lluvia con ese olor a mojado y esa brisca fresquita, como me encanta que ganas de que llegue!!
Pero aunque parece que ya no toca para despedirnos hoy vamos ha hacer un plato típico veraniego y es una ensalada de pasta, fresquita que tanto apetece en esos días agotadores de tanto calor.
Para esta receta como habéis podido ver utilice pasta típica Italiana que traje de mi ultimo viaje que hice a Roma (En mi otro blog podréis ver todos los detalles de mi viaje).
INGREDIENTES:
- 2 latas atún
- Queso (a taquitos)
- 1 cucharada sopera de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de orégano
- 3 Huevos duros
- 400 gramos de pasta (Italiana)
PREPARACIÓN:
- Calentar el agua en una hoya grade con agua y sal y cuando hierva añadir la pasta, dejar hasta que la pasta este al dente.
- Mientras se hace la pasta añadir en un bol el atún (con el aceite), el queso, la sal, el orégano, la cucharada de aceite y los huevos cocidos previamente.
- Cuando este la pasta escurrirla y añadirla al bol con el resto de los ingredientes y remover lo todo. ¡Listo!
Feliz martes y a disfrutar del resto de semana!!
Besos, Irene.
DELICIAS DE IRENE 