Hola, Como sabéis al final de esta semana pondré e «ESPECIAL DE NAVIDAD» muy atentos!! de momento os dejo como otro martes más la entrada de esta semana donuts de chocolate. Estos se hacen igual que los otros que ya publique hace unas semanas, con la DONUT-BAKERY. Espero que os guste. ¡FELIZ NAVIDAD! 🙂

INGREDIENTES:

• ¾ Taza de Manteca Ablandada
• 1 ½ Tazas de Azúcar Blanca Granulada
• 2 Huevos
• 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla Puro
• ½ Taza de Cacao en Polvo
• 1 Cucharadita de Café Instantáneo o polvo para Expreso
• ½ Taza de Leche
• 1 Taza de Harina Común
• ½ Cucharadita de Sal

PREPARACIÓN:

1- Precaliente el KIT PARA HORNEAR MINI DONUTS.

2- Mezcle la harina, el cacao, el café y la sal. Déjelo a un lado.

3- En un bol grande, forme una crema con la manteca y el azúcar hasta que quede liviana y esponjosa.

4- Bata los huevos, uno por vez, y luego incorpore la vainilla.

5- Introduzca y bata la mezcla de harinas alternando con la leche.

6- Vierta suavemente en los huecos donde va la masa.

7- Cierre la Tapa y cocine durante 5 a 7 minutos, hasta que tomen un color marrón suave dorado.

8- Abra la Tapa con un agarrador de objetos calientes o una manopla para horno.

9- Extraiga cada Donet con una cuchara de madera o de plástico. Coloque en un plato y deje enfriar.

10- Una vez frías, glasee o decore como desee.

NOTA: Para el decorado se puede poner azúcar de colores, figuritas de fondant, crocanti de almendra…etc.

 

 

 

 

 

Besos, Irene.