La receta de hoy es muy sencilla y va dirigida en especial a todos los que quieran cenar de una manera sana y sin tener que dedicarle mucho tiempo a la cocina aunque eso si siempre hay que poner, como ya he dicho en otras ocasiones, mucho amor en todo lo que se haga porque así seguro que cualquier cosa saldrá bien.
INGREDIENTES:
- 4 Huevos
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajos
- Queso
- 1/2 Lata de atún grande en aceite
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Base para quiche
PREPARACIÓN:
- Se pone la base para quiche (yo la use de la marca Buittoni) en una bandeja y se mete al horno durante unos 10 minutos a 250ºC.
- Mientras la base esta en el horno se corta la cebolla y se pocha en el microondas con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Se baten los 4 huevos y se añade el atún y el queso (cortado a cuadraditos pequeños).
- Se saca la base del horno y se añaden los huevos batidos con el atún y el queso y la cebolla y para finalizar se pone en el horno esta vez a 200ºC durante unos 30 minutos.
Besos, Irene.
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