Hola lectores!!! se que es tarde pero hoy en honor al cáncer de mama en «DELICIAS DE IRENE» nos hemos unido ha esta causa y hemos creado un proyecto. Para realizarlos nos hemos juntado con el blogero Víctor Tello!!! http://recetasdevr.blogspot.com.es/?m=1  es uno de los blogeros que más esta revolucionando las redes con sus grandes recetas, especializado en dulces. Así que estos cupcakes van por todas las personas que han sufrido o sufren cada día esta enfermedad!!!! por vosotr@s!!!!

14 UNIDADES.

BASE.

INGREDIENTES:

• 250gr mantequilla.
• 100gr de azúcar.
• 2 huevos.
• 1 cucharadita de levadura royal.
• 125gr de harina.
• Ralladura de limón o de naranja.
• Aroma de limón o de naranja.

PREPARACIÓN:

1. En un bol se añaden todos los ingredientes poco a poco y se remueve hasta obtener una masa homogénea.
2. Precalentar el horno a 180ºC.
3. Repartir la masa en moldes de papel (hasta la mitad), si son de metal engrasarlos con mantequilla.
4. Meterlos al horno durante 30 minutos.

 

 

 

 

FROSTING DE CREMA DE QUESO.

INGREDIENTES:

• 300gr de azúcar glas.
• 125gr de mantequilla.
• 125gr de crema de queso.

PREPARACCIÓN:

1. Añadir el azúcar glas junto con la mantequilla y remover con la batidora eléctrica hasta que quede una masa blanca y uniforme.
2. Añadir la crema de queso bien fría y remover un poco hasta que se impregne.
3. Reservar en la nevera.
4. Añadir a los cupcakes cuando estos estén bien fríos.

Nota: Para hacer esto cupcakes añadimos el frosting con una boquilla grande rizada. Y los rellenamos con Nutella.

Decoración: Añadir perlas de azúcar rosa (por ejemplo) y con fondant hacer el lazo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Besos Irene!! ¡Buenas Noches!