Hello! Ya estoy por aquí de vuelta! No he abandonado el blog! Simplemente me he tenido que tomar unos días porque andaba liadisima con los exámenes finales, pero ya están terminados! Así que prometo actualizar más seguido. Bueno vayamos al lío! La receta de hoy es muy típica en mi casa la hace mi madre desde que era pequeña por eso hoy yo os la quiero enseñar.Es muy fácil de hacer, rápida y esta muy rica. Espero que os guste tanto como a mi!!

Para 4 personas.

INGREDIENTES:

• 1 Tomate brunoise.
• 1 Cebolla juliana.
• 1 Pollo grande troceado.
• 300 ml de Coca-cola.
• C/S Sal.
• C/S Aceite oliva.
• C/S Piñones.

PREPARACIÓN:

1- Hacer un sofrito con cebolla y tomate.

2- Añadir el pollo.

3- Cocer con Cocacola.

4- Por último cuando ya esta casi hecho el pollo añadir los Piñones y la sal.

PD: Si se quiere también se le puede añadir zanahoria y champiñones.

Besos, Irene.