Para 4 personas.

INGREDIENTES:

• 3 Puerros
• 1/2 Cebolla grande
• 1 Patata grande
• 1/2 Caldo de pollo
• 4 Lonchas de jamón
• 1/2 Vaso de nata líquida
• C/S Sal
• C/S Aceite
• C/S Pimienta
• C/S Agua

PREELABORACION:

1- Cortar las verduras (Puerros,  patata y cebolla) en trozos grandes.

ELABORACIÓN:

1- Rehogar los puerros, la cebolla y la patata con aceite.
2- Añadir la nata y remover unos minutos.
3- Añadir el caldo y dejar cocer todo.
4- Para terminar salpimentar al gusto y triturar.
5- Freír el jamón a trocitos y añadir por encima.

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Besos, Irene.