TARTA DE CHOCOLATE

Para celebrar que estamos en fin de semana hoy una tarta de chocolate fácil para alegrarnos y endulzarnos la tarde.

INGREDIENTES:

  • 3 Bizcochos de vainilla.
  • Trufa.
  • Cobertura de chocolate.
  • Anisetes y tips para decorar.

Para la trufa:

  • 150 gr chocolate.
  • 50 gr de azúcar glas.
  • 500 ml nata para montar.

Para la cobertura:

  • 50 g de mantequilla.
  • 100 g de chocolate.
  • 100 ml de leche.

PREPARACIÓN:

De la trufa:

1- Fundir y atemperar el chocolate.
2- Mezclar primero un poco de nata con el chocolate.
3- Después añadir el chocolate a la nata e integrar la nata para montar con el azúcar glas.

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De la cobertura:

1- Calentar la mantequilla al baño maría y añadir el chocolate y la leche poco a poco.
2- Remover sin parar para que no se pegue.
3- Añadir a la tarta antes de que se enfríe para que se pueda esparcir bien y no se solidifique.

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De la tarta:

1- Rellenar con la trufa la tarta.

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2- Preparar la cobertura de chocolate y cubrir con ella la tarta.

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3- Decorar al gusto.

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Besos, Irene.

4 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Mmm…que buena pinta tiene ese trocito😋 Gracias por compartir

    Le gusta a 1 persona

    1. ireneillu dice:

      De nada!! Esta delicioso 😋 en nada se termino la tarta. Fue un visto y no visto. Pum! Se esfumó! Jajajaj

      Me gusta

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