CREMA DE ZANAHORIA Y APIO

PARA 2 PERSONAS

Ingredientes:

  • 1 manzana.
  • 3 zanahorias.
  • 1 ramita de apio.
  • Agua.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Nata montar (35% MG).

Preparación:

1- Pelar y cortar la manzana, el apio y la zanahoria.

2- Poner a cocer durante 20-30 minutos y añadir un chorrito de aceite.

3- Para terminar; triturar, añadir sal y un chorrito de nata y terminar de triturar.

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Besos, Irene.

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