NIDOS DE FRAMBUESA Y FRESA

¡¡Hola, hola!! ¡¡Ya estoy por aquí de nuevo!! ¡Que ilusión! Estas semanas están siendo un auténtico caos, entre la semana pasada que me fui de viaje (esto da para escribir otro post que encontrareis próximamente) y esta semana que acabo de empezar las clases. Pero por fin he encontrado algo de tiempo para poderme pasar…

KEY LIME PIE

Esta tarta es una versión de Alma Obregón.  Tiene un sabor especial porque su relleno de leche condensada y lima contrasta bastant entre si (el primero es muy dulce y el segundo tiene un sabor ácido pero que está bien porque refresca y así no es todo tan dulce). Para mí, el único problema es…

COOBLER DE MELOCOTÓN AL ESTILO SUREÑO

 El melocotón es mi fruta preferida del verano y esta receta a partir de ahora va a formar parte de mi recetario porque es fabulosa!!!! Me ha encantado!!  Nunca había encontrado una receta que llevase fruta (que no fuese manzana) tan rica como esta.  Ahora se ha convertido esta en mi receta favorita del verano…

TARTA ALASKA

En el libro de Alma parece mucho más fácil. Por separado son tres simples pasos, que luego se juntan y se montan: 1- hacer el bizcocho. 2- poner el helado en el bol y al congelador. 3- hacer el merengue. La verdad es que esta tarta la veía rara por su relleno. Porque veía que…

BIZCOCHO DE YOGUR

Ya se que tengo otra entrada con este mismo nombre, no es que me haya equivocado (que podría ser), pero es que en esto de la cocina hay tantas variaciones para una misma receta como uno quiera… La otra receta es de mi abuela y esta que os voy a contar ahora es de Alma…

CUPCAKES DE OREO

Hola, ya estoy de vuelta! estos días no he podido escribir, los exámenes me han absorbido pero aquí estoy. La entrada de esta semana es muy especial ya que es a petición de un seguidor. No paraba de decirme lo mucho que le gustan las Oreos entonces a mi se me ocurrió hacerle una sorpresa…