Esta receta es perfecta para a todo amante fan de las cookies al más puro estilo americano. Una vez pruebes su textura ideal, crujientes por fuera y muy tiernas por dentro, no querrás otras. Son fáciles de hacer, su masa no requiere de mucho tiempo y se hornean rápidamente. Por lo que son ideales para…
Etiqueta: Cocina
APPLE PIE HOJALDRADO
En mi casa un postre que nunca falla es algo elaborado con hojaldre y manzana sea la versión que sea, les encanta y esta tarta no fue para menos. La preparé con ingredientes que tenía en casa para aprovechar una lámina de hojaldre que se había quedado en la nevera y si me descuido casi…
GALLETAS MACARON ALMENDRA
Esta receta es del siglo XVII, se realizó por primera vez en un obrador francés y son los primeros macarons que se hicieron cuando todavía no existían los colorantes alimentarios que llevan hoy en día todos los macarons. La receta original son unas galletas más grandes pero yo las hice pequeñas, tipo pastas de té…
PAN FÁCIL DE ESPELTA INTEGRAL
Hoy os enseño una receta muy fácil, sin masa madre y muy poca levadura pero que gracias al reposo en frío conseguimos unos resultados espectaculares. Podemos hacer pan de dos maneras, una es el método directo que os enseñe el otro día con el PAN CASERO FÁCIL donde haces la masa, reposa y lo horneas…
PAN CASERO FÁCIL
Hacer pan en casa no es imposible si tenemos claros unos conceptos indispensables. Y para ello hoy te voy a contar todos los trucos. Maneras de hacerlo hay muchas pero esta es de la forma más fácil y con el resultado más rico que puedas imaginar. No es comparable a panes de larga fermentación o…
DELICIAS DE IRENE 