En mi casa un postre que nunca falla es algo elaborado con hojaldre y manzana sea la versión que sea, les encanta y esta tarta no fue para menos. La preparé con ingredientes que tenía en casa para aprovechar una lámina de hojaldre que se había quedado en la nevera y si me descuido casi…
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GALLETAS MACARON ALMENDRA
Esta receta es del siglo XVII, se realizó por primera vez en un obrador francés y son los primeros macarons que se hicieron cuando todavía no existían los colorantes alimentarios que llevan hoy en día todos los macarons. La receta original son unas galletas más grandes pero yo las hice pequeñas, tipo pastas de té…
BUNDT CAKE DE SPECULOOS
Esta receta fue la que inauguró el calendario de adviento que estoy haciendo este año en Instagram, y en el que cada día os pongo una foto con un plato o dulce navideño. La mezcla de especias Speculoos es la clave para este Bundt cake, ya que es la que da el sabor tan característico…
ROSCÓN DE REYES
Ahora que han pasado las fiestas os cuento cuál es mi receta infalible para hacer roscón. Esta receta la llevo haciendo varios años y no falla, sencilla, rápida y sin complicaciones. Tiempo de preparación 3 horas. Ingredientes: 1kg harina fuerte. 6 huevos (300g). 200g azúcar. 10g sal. 250g mantequilla (en pomada) 50g agua (aprox). 200g…
2 DÍAS EN BRUSELAS
Este viaje es uno de mis favoritos que hice con mis amigas hace ya casi 8 meses… El primer día por la mañana nos instalamos y por la tarde fuimos hacer un “Freetour”. Para quien no sepa lo que es os explico que esto esta en casi todos los países de Europa y es que…
CÓMO HACER UNA TARTA DE MANZANA ESPECIADA EN 4 PASOS
¡Hola a todos! Después de navidad cuesta más volver a la rutina pero tenemos suerte de que este año hoy es festivo. Así se nos hará un poco menos pesado. Si quieres empezar el día de una manera sana con esta receta podrás hacerlo. Es muy natural, sin colorantes ni conservantes y reúne una mezcla…
EL SECRETO PARA HACER EL MEJOR RABLE DE CONEJO
¡Hola lectores! Hoy, os quiero enseñar a prepara un plato con el que seguro triunfareis estas fiestas, no es nada sofisticado ni excesivamente laborioso pero reúne una mezcla de sabores intensos y originales que hacen que este conejo tenga unos aromas muy característicos como es el romero y el tomillo. Estos le van muy bien…
SOPA DE PUCHERO Y CALABAZA
La receta de hoy es de Kisko Gracía un chef español que tiene una estrella Michelin. La receta original lleva solo patata y calabaza aunque yo la he variado poniéndole más verduras. En cambio lleva mas carne y yo no le he puesto ni hueso de jamón ni ternera, pero si espinazo de pollo. Esta…
DÁTILES CON PHILAELPHIA Y NUECES
Para hoy os traigo una receta para picar rápido de hacer y muy rica!! Esta receta es muy típica de hacer en mi casa como entrante para navidad, acompaña muy bien y además queda ideal. A nosotros nos encanta!! INGREDIENTES: – Datiles. – Nueces. – Philaelphia. PREPARACIÓN: 1- Sacar el hueso de los dátiles. 2-…
CASA DE GALLETAS DE JENGIBRE
Para hacer la casita de jengibre puedes o hacer tu las galletas o comprarlas ya y tu montarlas. Yo decidí que como era la primera vez que la hacia pues mejor comprarlas. Así solo tenia que pegar las partes y decorar. Pero si eres de los que prefieres hacerlas aquí te dejo dos recetas. https://ireneillu.wordpress.com/2014/08/18/galletas-de-mantequilla/…
CAKE POPS ÁRBOLES DE NAVIDAD
Buenos días! La receta de hoy está sacada del libro «Cake pops» de la editorial NGV son unos pequeños dulces con palito y muy bonitos, tanto que hasta da pena comérselo. Aparte de que están riquísimos con su inigualable apariencia, atraen y entusiasman a todo el mundo. Esta receta es una colaboración con Víctor Tello…
PIRULETAS DE CHOCOLATE
Esta semana os traigo una receta muy fácil de hacer y divertida que seguro que les encanta a los más peques de la casa…. bueno y a los no tan peques jajajaja, en definitiva para todo aquel que sea amante del chocolate!!! INGREDIENTES: 1 Pastilla de chocolate negro o blanco para fundir. 150 gr…
ESPECIAL DE NAVIDAD 1
Hola, ¡¡Buenas tardes!! ya llegó el ESPECIAL DE NAVIDAD. Risas, amor, olores, charlas durante horas y horas alrededor de una gran mesa…etc. Sea como sea cada familia es única, pero eso si hay algo que a todos nos une son estas fechas tan entrañables para todos, unos porque ya no están algún ser querido, otros porque han llegado…
GALLETAS DE NAVIDAD 2
GALLETAS DE MANTEQUILLA Y VAINILLA Hola, por fin conseguí hacer las galletas de navidad que llevaba tanto tiempo esperando hacer. Aproveche que tenia esta semana tiempo libre y me decidí a hacerlas. ¡¡Espero que os gusten!! INGREDIENTES: 300 gr de mantequilla. 200 gr de azúcar. 2 huevos. 500 gr de harina (o más). 1 cucharada…
PETRAS
Esta receta esta pensada para aquellas personas a las que le gusta disfrutar de la vida pero a pequeños bocados, vivir el día a día pro cada momento como si fuese el ultimo, muy intensamente. Esto es lo que nos ofrecen las petras una mezcla de sabores intensos en el que puedes saborear como se…
GALLETAS DE NAVIDAD 1
Hola, aquí tenéis una receta divertida y fácil de hacer, a los niños seguro que les encanta porque son muy coloridas. Echen imaginación y mucho amor y verán lo bien que les queda. INGREDIENTES: 2 Huevos. 500 gr Mantequilla. Azúcar blanco 50 gr. Harina 200 gr. Levadura en polvo (si se quiere). PREPARACIÓN: Mezclar todos los…
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