El mes pasado tuve la oportunidad de preparar un evento para 70 personas. Hasta ahora ha sido el evento más grande que he tenido. Fue un trabajazo pero no sabéis lo bien que me lo pase y lo que lo disfrute preparándolo. El evento era para celebrar «Las hijas de María», es una celebración religiosa…
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MESA DULCE FIESTA DE COMUNIÓN
La mesa dulce de este evento era para una fiesta de celebración de comunión, en esta ocasión como la celebraban era con los amigos y en el mismo grupo varios niños coincidían en celebrarla se juntaron para hacerla juntos. Para esta ocasión me pidieron muchas chuches y lo que hice fue preparar brochetas con diferentes…
FIESTA PEDIDA DE MANO
El evento que os vengo a contar me hizo mucha ilusión participar porque ha sido el primero que he hecho para 30 personas, y porque formar parte de momentos tan especiales para vosotros me enorgullece mucho. Para este evento las chicas tenían muy claro todo lo que querían. Fueron menos elaboraciones que en el evento…
DECORACIÓN TARTAS
Se termina ya agosto y poco a poco volvemos a la rutina, empiezan proyectos, propósitos, hábitos y recetas nuevas y no tan nuevas siempre estarán por aquí acompañándonos. Hoy no quiero dejaros una nueva receta e irme corriendo para seguir haciendo muchas más cosas sin parar. De lo que os quiero hablar es de lo…
BIZCOCHO 12 CUCHARADAS
Esta receta la descubrí hace un par de años en el blog de Belén de Cupcakes a Gogo y me encanta. Es ideal para cuando quieres cero complicaciones porque no tienes ni que pesar. Como su nombre indica con una cuchara sopera será suficiente para medir todos los ingredientes, nada de pesar con la báscula!!!…
CHEESECAKE CON DULCE DE LECHE Y TROCITOS DE CHOCOLATE MILKA CON AVELLANAS Y CARAMELO
Esta combinación ha sido mi último descubrimiento y por el momento está siendo mi favorita. La hice hace un poco más de un mes para el cumpleaños de mi papá pensando en sus gustos. La base de la cheesecake es la receta infalible que hago siempre, y que ya os compartí hace un tiempo pero…
TARTA VEGANA DE CHOCOLATE CON CARAMELO SALADO Y GALLETAS OREO
Esta tarta la hice para un encargo muy especial. A mi solo me dijeron que llevase caramelo, oreo y chocolate y lo más importante que fuese toda vegana!Y deje volar mi imaginación! Nunca había preparado una layer cakes (tarta de pisos) vegana. Si que había probado hacer cositas veganas como un bizcocho o una crema……
BIZOCHO VEGANO DE LIMÓN
Hace mucho tiempo que estoy interesada en probar recetas dulces veganas y sobretodo quería probar hacer un bizcocho. Después de mucho leer y buscar he decidido hacer esta receta que aprendí en un curso de pastelería vegana pero adaptándola. La original es una red velvet, y no lleva limón claro, pero yo adoro el limón…
TARTA FELIZ CUMPLEAÑOS
Esta semana hemos celebrado el cumple de mi hermana y quería hacerle una tarta bien chula y colorida. Desde el principio tuve claro que haría un bizcocho CARROT CAKE CON RELLENO DE CREMA DE QUESO (porque es nuestro favorito). Doble las cantidades para hacer dos bizcochos y poder partir cada uno en tres y del…
MERENGUE ITALIANO
Hoy os traigo una de las últimas tartas que he hecho. Esta la hice para el cumple de mi abuela. La tarta aviso que es para muy golosos pues consta de un bizcocho de yogur al que yo le puse almendra (se puede poner o no) pero si se pone quedara menos esponjoso y más…
BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE Y CARAMELO SALADO
Esta receta está buenísima y lo mejor de todo es que no necesita relleno ni decoración porque solo con lo que lleva el bizcocho está buenísimo. Súper húmedo, es perfecto para la merienda. Ingredientes: 200g Dulce de leche. 10g harina en polvo. 50g crocanti de almendra. 1 yogur natural. 1 sobre de levadura. 3 huevos….
RED VELVET CAKE
La tarta de hoy la hice la semana pasada para celebrar el cumpleaños de mi hermana. Como podéis ver en la foto cumplía 8 años y ella me pidió que hiciese algo vistoso y original y se me ocurrió hacer esta. Muy original no es que sea porque ahora esta muy de moda pero a…
INSPIRACIÓN DE LA SEMANA (PASADA): ¡DECORACIÓN DE TARTAS!
Ayer os contaba cual era la inspiración de esta semana pero os revelé la de la semana pasada, aunque no es novedad porque ya la había puesto en Instagram. Lo que hoy quiero contaros es más sobre esta inspiración, y no quería dejar que empezase nueva semana sin hablaros de ello. Resulta que cuando fui a…
TARTA GUINESS
He probado muchas tartas pero esta me ha sorprendido mucho y para bien. Está muy esponjosa, jugosa y deliciosa. Me parecía súper rara con cerveza y crema de queso pero una vez la pruebes te enamorara!!! Ahora se ha convertido en una más de mi recetario no solo por lo buena que está si no…
CHEESCAKE CON CHOCOLATE BLANCO
Esta semana he preparado la tarta para el cumpleaños de mi hermana y tenía un verdadero reto, no porque fuese complicada, si no porque tenía un público muy exigente, mis primos pequeños. No podía ser de chocolate puro, ni con leche, ni llevar frutos secos, ni rojos, ni café, ni licores…. Así que pensé… ¿Qué…
KEY LIME PIE
Esta tarta es una versión de Alma Obregón. Tiene un sabor especial porque su relleno de leche condensada y lima contrasta bastant entre si (el primero es muy dulce y el segundo tiene un sabor ácido pero que está bien porque refresca y así no es todo tan dulce). Para mí, el único problema es…
TARTA ALASKA
En el libro de Alma parece mucho más fácil. Por separado son tres simples pasos, que luego se juntan y se montan: 1- hacer el bizcocho. 2- poner el helado en el bol y al congelador. 3- hacer el merengue. La verdad es que esta tarta la veía rara por su relleno. Porque veía que…
TARTA DE SANTIAGO
Este finde hice esta tarta de Santiago, hacía tiempo que me apetecía hacerla y como esta semana me retaron hacerla me lancé!! Aprovechando que hoy es el día De Santiago de Compostela os dejo la receta. Está muy muy buena, y la almendra le da un toque fantástico!! INGREDIENTES: 3 huevos L. 300 gr de…
BIZCOHO GENOVÉS PERFECTO
El bizcocho genovés o genovesa es la base en repostería para elaborar infinidades de tartas como pueden ser de cumpleaños, bodas, celebraciones varias, drip cakes…etc. Para su elaboración no hace falta levadura ya que es un bizcocho de doble batido, es decir, que batiremos las claras y las yemas por separado. Y esto será lo…
PAVLOVA DE VIOLETAS Y PISTACHOS
Este postre es un clásico de la repostería y muy delicado de elaborar. Se denomina así en honor de Anna Pávlova. Es un pastel crujiente por fuera y, a su vez, muy cremoso y ligero por dentro. Los habitantes de Nueva Zelanda y Australia han reclamado por igual la propiedad de la receta para sí, al igual…
TARTA DE FERRERO ROCHER
Hola!!! Con esta tarta termine mi 2016. Hacía tiempo que quería hacer una tarta de Ferrero Rocher pero no daba con la receta perfecta hasta que después de mucho buscar la encontré. Tres capas de un suave y esponjoso bizcocho de avellana y chocolate que se mezclan con la crema de chocolate de Nutella y termina…
CÓMO HACER UNA TARTA DE MANZANA ESPECIADA EN 4 PASOS
¡Hola a todos! Después de navidad cuesta más volver a la rutina pero tenemos suerte de que este año hoy es festivo. Así se nos hará un poco menos pesado. Si quieres empezar el día de una manera sana con esta receta podrás hacerlo. Es muy natural, sin colorantes ni conservantes y reúne una mezcla…
LEMON CAKE
Un bizcocho sencillo pero muy intenso. Esto es lo que he querido juntar en esta receta algo fácil pero sin dejar de perder su esencia, aroma y sobretodo sorprendente que no deja indiferente a quien lo prueba. Para los amantes de lo intenso sin duda la mejor elección. Ingredientes: Ralladura 1/2 limón. 2 cucharadas de…
TARTA TAILANDESA
Esta tarta es muy particular porque la masa quebrada es de coco y para el relleno lleva lima y hierba luisa los aromas de Tailandia! La entrada de hoy se la dedico a una persona muy especial para mi, mi gran amiga Ángela la cual conozco desde que nací y ya son casi 20 años,…
TARTA DE KIT KAT
Hola, porfin ya examenes terminados!! Ahora que tengo tiempo prometo estar mas por aqui. Hoy os voy a contar como hacer esta tarta que es sencillisima y super rapida de hacer con la que triunfareis seguro sirve para una merienda de postre para una comida o cena o para un cumpleaños y solo necesitas 2…
TARTA SACHER
Para terminar el finde os dejo la receta de esta super tarta que he hecho este finde semana para la gran cumpleañera Alicia Rubio Desco! La entrada de hoy te la dedico a ti! Esta tarta alemana es tipica de Austria y su gran capa de chocolate permite que se pueda conservar durante bastante tiempo….
TARTA DE CHOCOLATE
Para celebrar que estamos en fin de semana hoy una tarta de chocolate fácil para alegrarnos y endulzarnos la tarde. INGREDIENTES: 3 Bizcochos de vainilla. Trufa. Cobertura de chocolate. Anisetes y tips para decorar. Para la trufa: 150 gr chocolate. 50 gr de azúcar glas. 500 ml nata para montar. Para la cobertura: 50 g…
TARTA TATÍN
La Tarte Tatin es una variante de la tarta de manzana. Su peculiaridad es que se trata de una tarta al revés, es decir, para su elaboración las manzanas se ponen debajo y la masa encima. La tradición dice que el Tarte Tatin fue creado por accidente en el ‘Hotel Tatin’ en Lamotte- Beuvron,…
CARROT CAKE
Hacia tiempo que quería probar a hacer la carrot cake y porfin me he decidido!!! La base es un bizcocho con zanahoria que he encontrado investigando por Internet y el frosting es de crema de queso. INGREDIENTES: 4 Huevos. 400 gr Zanahorias sin pela y lavar. 200 ml de aceite de girasol suave. 280 gr…
BIZCOHO DE YOGUR
Esta receta se la dedico a mi amiga Marina que es la que me dio la idea de hacerla, gracias. Como muchas de mis recetas esta también es de mi abuela Consuelo, un día revisando en los libros de mi madre la encontré y me dijo que era de su madre y dije de hacerla un…
TARTA DE CALABACÍN VEGANA
Hacia tiempo que me había interesado la comida vegana, en especial la repostería, así que decidí ponerme manos a la obra e investigar. Después de toda una tarde entre recetas, libros, revistas… Encontré esta receta en un blog y decidí hacerla ara empezar con algo fácil. Más adelante conforme vaya avanzando pondré más recetas…
TARTA DE GALLETAS CON MOKA SIN HUEVO
Hola!! ya estoy por aquí!! Esta semana es muy especial para mi, el martes se cumplió un año desde que hice mi primera entrada, he estado muy liada y no he podido entrar al blog pero ya estoy de vuelta. En primer quería agradecer a todos mis lectores que semana tras semana me van leyendo…
TARTA DE PLÁTANO CON HOJALDRE
LIBRE!!! Por fin terminé los exámenes! Oficialmente hoy he tenido mi primer día de vacaciones que ganas tenia, ya no más tocar apuntes, ni libros de texto, ni más viajes a la biblioteca…etc. Este año ha sido un año muy duro pero estoy muy orgullosa de haberlo superado no sin grandes esfuerzos, pero por una…
TARTA DE MANZANA
Hola, ¡por fin! he podido sacar un ratito para escribir. Que sepáis que sigo aquí y que me acuerdo de todos vosotr@s pero últimamente los estudios absorben todo mi tiempo. Prometo que a partir de mediados de julio estoy de vuelta. ¡Muy atentos próximamente especial aniversario! como el 28 de julio se cumple un año que…
TARTA DE HOJALDRE CON NOCILLA
INGREDIENTES: 200 gr de Nocilla. 2 Masas de hojaldre redondas. 1 Huevo. PREPARACIÓN: Extender la masa de hojaldre fresca y con una paleta poner el chocolate. 2. Una vez extendido el chocolate cubrirlo con la otra base de hojaldre. 3. Con la yema de los dedos juntar los bordes para que no se salga…
TARTAS
Esta entrada es diferente a las que he estado haciendo hasta ahora porque todo lo que he puesto, aquí en mi blog, son cosas que hacia antes yo, pero esta semana quiero compartir con vostr@as fotos que he recopilado de tartas pero que no he hecho yo. Al ordenarme la carpeta del blog he visto…
ESPECIAL NAVIDAD 2
Hola, como no puede faltar en estas fechas para terminar nuestras comidas y cenas es ¡¡el dulce!!, por eso os explicare dos recetas muy fáciles de Royal Tarta de Milka y Brownie de oreo. TARTA DE MILKA 30-35 minutos de horno. 12 RACIONES INGREDIENTES: 3 Huevos. 100 gramos de Mantequilla o margarina (5 cucharadas soperas). Preparado…
TARTA DE CHOCOLATE AL MICROONDAS
Hola, en este bog al igual que hablo de donuts, cupcakes, galletas, ensaladas…etc. También os iré poniendo una selección de tartas y hoy, para empezar, vamos a aprender la receta de la tarta de chocolate al microondas que tantas me preguntáis, es muy fácil de hacer y sobretodo rápida. INGREDIENTES: 125 gr. De chocolate. 1 cucharada…
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