Hola!!! Aquí estoy de vuelta un día más!! Hoy una receta fácil, rica, sana y sencilla. Esta receta la he sacado del increíble Xavier barriga aunque yo la he modificado un poco.

PARA 4 PERSONAS

INGREDIENTES:

• 4 Rodajas grandes de pan (a mi me gusta el integral con semillas).
• 1 Tomate grande.
• Orégano.
• Pimienta blanca.
• Sal.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Queso mozarella.

PREPARACIÓN:

1- Cortar el tomate a rodajas.
2- Poner 1 loncha de queso mozarella en cada tosta y 2 rodajas de tomate.
3- Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra, la sal, la pimienta blanca y el orégano.
4- Calentar al horno a 200 °C durante 45 minutos.

NOTA: Si se prefiere se puede antes de meterlo al horno tostar el pan.

Besos, Irene.