Esta receta es tradicional en mi familia que ha ido pasando de generación en generación pues a mi me la ha enseñado mi abuela Consuelo (madre de mi padre) que ha ella se la había enseñado su madre y su abuela.
Recuerdo la primera vez que me la enseño como me contaba su recuerdo de cuando ella era niña y la hacia junto a su abuela.

La receta es la siguiente:

25 Unidades

INGREDIENTES:

•  5 Huevos.
•  5 Gaseosas.
• 1 Vaso de aceite.
• 1 Vaso de azúcar.
• 1 Vaso de leche.
• C/S Harina (mínimo 2 vasos).
• Lagrimas de chocolate.

PREPARACIÓN:

1- Añadir los huevos junto con el azúcar y batir bien. Después añadir la leche, las gaseosas y el aceite.  Por último, añadir la harina.

2- Remover todo hasta obtener una masa homogénea, depositar la en moldes individuales  de papel o de silicona, añadir lagrimas de chocolate para decorar (opcional) y meter al horno a 200ºC durante unos 10 minutos.

TRUCO:
Para saber si la masa esta realmente echa pinchar con un palillo y si sale limpio entonces estarán terminadas.

Decorar con pepitas de chocolate.

Un saludo y feliz semana!!